CAFÉ - RESTAURANT WAICHHART

Το φθινόπωρο και ο επικείμενος χειμώνας αποτελούσαν τις πλέον κατάλληλες εποχές του χρόνου για ένα δείπνο στο θρυλικό πλέον Waichhart Café-Restaurant, επί της παραθαλάσσιας λεωφόρου, στο Πασαλιμάνι (λιμήν Ζέας), άνωθεν της παλιάς Λέσχης του Ολυμπιακού. Από τα μέσα της δεκαετίας του 1980 και μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 2000, το Waichhart Café-Restaurant εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς, ξεφεύγοντας από τα στενά όρια του Πειραιώς. 

Η λεπτομερής διακόσμηση του εστιατορίου με πλήθος μοναδικών αντικειμένων προερχόμενων από τις προσωπικές συλλογές του ιδιοκτήτη της επιχείρησης, του εμπόρου, επιχειρηματία, αντικέρ και συλλέκτη Τζίμη Γρηγοράτου, μαγνήτιζε τα βλέμματα των θαμώνων οι οποίοι "τηλεμεταφέρονταν" την ώρα που εισέρχονταν από την χαρακτηριστική πράσινη πόρτα, από το Πασαλιμάνι, άλλοτε στο Παρίσι, άλλοτε στη Βιέννη, άλλοτε σε κάποια πόλη της κεντρικής ή της βόρειας Ευρώπης. Όσοι/ες είχαν την ευκαιρία να βρεθούν στο Waichhart Café-Restaurant ενθυμούνται με νοσταλγία τους πίνακες ζωγραφικής, τις προσωπογραφίες, τις αυθεντικές γκραβούρες και τους χρυσοποίκιλτους σκαλιστούς καθρέπτες που κοσμούσαν τους τοίχους του, τα χαρακτηριστικά γυναικεία καπέλα της εποχής του Μεσοπολέμου στις προθήκες, τους εντυπωσιακούς πολυελαίους, τα ξύλινα τραπέζια, τις καρέκλες βιεννέζικου τύπου, τα μοναδικά σερβίτσια, τα ατμοσφαιρικά κηροπήγια και βεβαίως τα αξιοσημείωτα πιάτα που ετοίμαζε η κουζίνα! Ειρήσθω εν παρόδω, μοναδική θέση στις αναμνήσεις των τακτικών θαμώνων του Waichhart, έχει το εντυπωσιακό ξύλινο μπαρ, το οποίο λέγεται πως προερχόταν από ένα παλαιό φαρμακείο στη Μυτιλήνη! 

Στην πρόσοψη του εστιατορίου - καφέ, επί της ακτής Τρύφωνος Μουτσόπουλου, οι επιγραφές "Bar", "Cuisine", "Vins" και "Café" φάνταζαν φτωχές για να περιγράψουν την πραγματικότητα του εσωτερικού. Για την ιστορία, ο προαναφερθείς ιδιοκτήτης του Waichhart Τζίμης Γρηγοράτος, ο οποίος αποβίωσε το 2021, διατηρούσε επίσης στο Μικρολίμανο το γνωστό εστιατόριο Jimmy and the Fish (1996-2015).

Διαφημιστική καταχώρηση του Waichhart από τα τέλη της δεκαετίας του 2000:

Αντί επιλόγου, αξίζει να αναφέρουμε πως το μπαρ με τα σκαμπό αλλά και αρκετά από τα τραπεζοκαθίσματα του θρυλικού Waichhart, χρησιμοποιούνται στις μέρες μας στο all day café - bar - restaurant King George XIV, το οποίο λειτουργεί στο κέντρο της πόλεως του Πειραιώς. 

Πρωτότυπο Υλικό - Πρωτότυπη Έρευνα

• Απαγορεύεται η αντιγραφή ή/και αναδημοσίευση κειμένου και εικόνας με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο. 
• Επιτρέπεται η κοινοποίηση του συνδέσμου. Sharing is caring